Makanan - Makanan Lebaran khas Bikin Kangen Kampung Halaman

Makanan lebaran selalu mewarnai dan menghidupkan suasana lebaran. Kebersamaan di hari raya selalu dirayakan dengan berkumpul dan makan bersama keluarga. Hangatnya makanan, sehangat kebersamaan keluarga menjadikan momen lebaran semakin indah dan sulit dilupakan ya ga youthsister. Berikut ini minyou akan kasih tau beberapa makanan khas lebaran di Indonesia yang selalu bisa menerbitkan rasa rindu akan kampung halaman. 

 

Kekayaan kuliner Indonesia menghasilkan ragam menu makanan lebaran yang berasal dari berbagai daerah di Indonesia youthsister. Persebaran penduduk dari satu daerah ke daerah lain semakin meluaskan tradisi makanan lebaran. Makanan lebaran begitu memorable, saking istimewanya, aromanya saja sudah membangkitkan rindu serta kenangan pada rumah tempat kita lahir dan dibesarkan youthsister.

 

Makanan Khas Lebaran di Indonesia, Yuk simak apa saja…..

 

Apa saja makanan khas lebaran itu? Inilah 20 menu makanan lebaran dari berbagai daerah Indonesia youthsister!

 

1. Ketupat 

 

Ketupat tidak bisa lepas dari momen lebaran di Indonesia. Saking melekatnya tradisi ketupat raya, ketupat tak hanya ditemukan di piring makan hari raya, namun bentuk ketupat juga dijadikan berbagai inspirasi desain dan dekorasi menyambut idul fitri youthsister. Umumnya ketupat disajikan bersama gulai opor ayam.

 

2. Opor Ayam

 

Hampir setiap daerah di Indonesia memiliki menu opor ayam dengan ciri khas tersendiri youthsister. Makanan ini selalu hadir meramaikan suasana lebaran. Aroma santan yang dimasak bersama ayam dan rempah-rempah, benar-benar menghidupkan suasana lebaran.

 

3. Rendang

 

Fix, lebaran tak lengkap tanpa menu yang sudah populer di seluruh Indonesia hingga dunia. Keunikan dan ciri khas rasa rendang berbagai kreasi, selalu dapat ditemukan di sajian makanan lebaran nusantara ya ga youthsister.

 

4. Semur Daging

 

Di pulau Jawa dan Sumatera, dan di setiap daerah berpenduduk suku Jawa dan orang Sumatera, makanan lebaran berupa semur sudah tidak asing lagi youthsister

 

5. Sambal Goreng Kentang Ati

 

Sambal kentang hati, biasanya juga ditambahkan dengan ampela ayam youthsister. Masakan pedas satu ini khas sekali mengisi menu-menu sajian hari raya. Umumnya sambal goreng kentang ati menjadi makanan lebaran yang satu pertemanan dengan ketupat dan opor.

 

6. Soto Medan, Makanan Khas Lebaran di Indonesia

 

Di Medan, Sumatera Utara, hidangan soto ayam khas Medan sudah menjadi hidangan wajib kala hari raya. Tak terkecuali youthsister, soto Medan pun masuk ke dalam daftar makanan lebaran yang akan selalu dirindukan penikmatnya.

 

7. Soto Lamongan

 

Hidangan soto yang berkuah dan kaya rempah sering dijadikan sajian pelengkap hari rayayouthsister. Soto Lamongan adalah makanan tradisional khas Jawa Timur.

 

8. Rawon Daging

 

Rawon adalah masakan Indonesia berupa sup daging berkuah hitam dengan campuran bumbu khas yang memakai buah kluwek youthsister. Menu rawon sering disajikan pada hari raya besar atau Idul Adha.

 

9. Serundeng Sapi

 

Siapa yang mampu menolak potongan sapi dalam timbunan bumbu kelapa yang gurih youthsister. Serundeng daging ini sering jadi pengisi menu hari raya.

 

10. Gulai Kambing Khas Jawa

 

Gulai kambing umum dijadikan hidangan khas lebaran oleh masyarakat pulau Jawa dan sekitarnya youthsister, khususnya di Jawa Tengah dan Jawa timur. 

 

11. Lapis Sambas

 

Jika biasanya lebaran identik dengan kue kering, di Kalimantan Barat kue lapis dihidangkan sebagai sajian utama untuk para tamu youthsister. Ada banyak jenis kue lapis, seperti lapis susu, belacan, sepiti, agar-agar, nanas, kacang, hingga lapis sabun. Kue lapis ini dapat ditemukan di Singkawang atau kabupaten Sambas.

 

12. Soto Banjar, Makanan Khas Lebaran di Indonesia

 

Makanan khas suku Banjar ini memiliki aroma rempah yang harum seperti kayu manis, biji pala, dan cengkih. Perbedaan dengan soto pada umumnya, ada tambahan susu pada kuahnya youthsister. Isi soto Banjar terdiri dari daging ayam yang sudah disuwir, dengan tambahan perkedel, kentang rebus, rebusan telur, potongan wortel, dan ketupat. Pasti enak banget ya…

 

13. Tapai Benaon

 

Di Kalimantan Barat, hidangan ini biasanya dibuat sehari menjelang lebaran youthsister. Cara pembuatannya mirip tape ketan. Rasanya segar dan lebih baik disajikan dingin. Makanan ini paling pas disantap sebagai hidangan pencuci mulut youthsister.

 

14. Ketupat Kandangan

 

Hidangan lebaran khas Banjarmasin satu ini unik youthsister. Terdiri dari ketupat berbentuk segitiga, ikan asap, kuah santan, serta taburan bawang goreng sehingga menimbulkan rasa yang gurih.

 

15. Bajabu, Abon Ikan Khas Makassar

 

Abon ikan khas Sulawesi Selatan. Bajabu ini biasanya dsajikan saat lebaran atau hari besar lainnyayouthsister.

 

16. Burasa, Ketupat Khas Sulawesi Selatan

 

Makanan wajib saat lebaran di Sulawesi Selatan. Dibuat dari beras yang dimasak dengan santan. Burasa dibungkus dengan daun pisang youthsister. Biasanya disajikan bersama-sama dengan nasi itik palekko, olahan itik khas Makassar, Sulawesi Selatan.

 

17. Ayam Gagape, Makanan Khas Lebaran di Indonesia

 

Hidangan ayam berkuah rempah khas Makassar youthsister. Hidangan ini sering disajikan saat hari raya.

 

18. Ayam Woku

 

Di Manado, ayam woku menjadi hidangan pelengkap makanan lebaran dan hari hari raya besar lainnya. 

 

19. Bebek Gulai Kurma Aceh

 

Adalah hidangan bebek yang dimasak dengan rempah bumbu dasar putih khas Aceh. Penampilan bumbu kurma ini mirip opor. Bedanya, kuah bumbu kurma jauh lebih kental.

 

20. Uve Mpoi, Makanan Khas Lebaran yang Hanya Ada di Indonesia

 

Bagi warga Palu, Uve Mpoi menjadi makanan khas Lebaran yang harus ada, selain Kaledo tentunyayouthsister. Masakan sayur (kuah) asam ini memiliki isian utama seperti jeroan sapi, mulai dari usus, hati hingga ampela sapi dan tulang rawan pada bagian tertentu. Rasanya cukup mengesankan, ada pedas dan gurih. Nano-nano rasanya!

 

Momen lebaran dan kumpul keluarga saat hari raya memang tak lengkap tanpa hidangan yang lezat ya youthsister. Demikian beberarapa menu menu makanan lebaran khas di Indonesia, Semoga Parents sehat selalu dan dapat berkumpul bersama keluarga saat lebaran tiba!

 

Selamat hari raya idul fitri youthsister